Для приготування такого квасу березовий сік рекомендуємо використовувати не свіжозібраний, а витриманий при кімнатній температурі два-три дні. Такий сік вже запустив в собі процес бродіння – квас вийде швидко і з вираженим освіжаючим смаком.
Квас з березового соку з хлібом і родзинками
Хлібний квас на 3 літри
Що може бути краще хлібного квасу, приготованого в домашніх умовах, у складі якого лише натуральні інгредієнти і ні краплі хімії! Цей напій, який користується великою популярністю у багатьох поколінь, допоможе не тільки утамувати спрагу в літню спеку, але і повернути нас у дитинство.
Квас на дріжджах з родзинками
В жаркий літній час хочеться вгамувати спрагу чимось смачним і ароматним. Я хочу поділитися рецептом такого напою. Як тільки стає тепло, я починаю готувати квас на дріжджах з родзинками. Рецепт розрахований на трилітрову банку, але ви можете підлаштувати рецепт під себе.
Квас з медом і родзинками
Хочу поділитися рецептом ароматного квасу з медом і родзинками. Такий напій готувала ще моя бабуся. Влітку в селі напій чудово вгамовує спрагу і, здавалося, що ніякої лимонад або сік його не замінить. Різкий напій можна використовувати для приготування ароматної окрошки.
Хлібний квас з родзинками
З дитинства кожен пам’ятає смак освіжаючого хлібного квасу. Повторити цей смак і приготувати такий самий ароматний напій для своєї родини дуже просто рецепт хлібного квасу з родзинками. Цей напій чудово втамовує спрагу, а також підходить для додавання в літні супи, наприклад, в окрошку.
Квас з житнього хліба без дріжджів
Квас – популярний напій, адже він здатний дарувати відчуття свіжості і бадьорити в будь-яку погоду. Перед вами рецепт приготування квасу в домашніх умовах з житнього хліба без використання дріжджів. Даний напій приготувати зовсім нескладно, досить слідувати описаним в рецепті кроків. На виході вийде прекрасний холодний квас!
Квас з цикорію без дріжджів
Домашній квас – це не тільки приємний освіжаючий напій, але і ідеальна основа для справжньої окрошки. Спробуйте квас з цикорію без використання дріжджів.
Квас з житнього хліба
Такий квас буде готовий через на 3 день після початку готування. Родзинки додасть більш насичений і приємний трохи різкуватий смак квасу.
Квас в домашніх умовах без дріжджів
Квас – традиційний слов’янський напій, який готується на основі бродіння. Кислий напій п’ють в охолодженому вигляді або використовують для приготування охолоджених літніх супів. Квас прекрасно тамує спрагу. Хочу запропонувати відмінний рецепт квасу без дріжджів.
Домашній квас без закваски
Хочу поділитися рецептом свого улюбленого літнього напою домашнього квасу без закваски. Такий напій відмінно втамовує спрагу в спекотний літній день. Цим рецептом користувалася ще моя бабуся. Процес приготування домашнього напою не трудомісткий, але довгий.
Хлібний квас на живих дріжджах
Літні освіжаючі напої можна приготувати в домашніх умовах. Спробуйте рецепт хлібного квасу на живих дріжджах!
Домашній квас з бочки
Домашній квас з бочки смачний! Звичайний вуличний квас готується зазвичай з цикорію. У нашому рецепті вам пропонується інший спосіб приготування домашнього квасу, який набагато смачніше магазинного. Готуємо його з чорного хліба з додаванням дріжджів і родзинок. Він вийде газованим з приємним ароматом і смаком. Його можна пити в будь-який час і приготувати на ньому холодний суп.
