Барбекю – це своєрідна повільна смаження м’яса над тліючим вугіллям при температурі 100-120°С Для цього є спеціальні печі, і готують м’ясо на решітці. Курячі крильця барбекю на мангалі – це запікання їх після маринування у гострому соусі, містить кислі інгредієнти (томатний соус, лимонний сік або оцет), рослинні олії, прянощі. Соус можна взяти готовий або приготувати з будь-якого рецепту. Маринуються крильця в такому соусі не більше 1 години, щоб кислота не зробила м’ясо занадто м’яким.
Курячі крильця барбекю на мангалі
Курячі ніжки в соєвому соусі, меду і гірчиці в духовці
Смачне, ситне і дуже апетитне блюдо, яке стане відмінним обідом для всієї родини. Курячі ніжки виходять дуже м’якими і ніжними. Просто смакота!
Курячі крильця в соєвому соусі, меду і гірчиці в духовці
Ароматний маринад з меду, гірчиці і соєвого соусу зроблять курячі крильця м’якими і соковитими. Дуже апетитне і смачне блюдо, яке точно сподобається вашим рідним і нікого не залишить голодним!
Крильця з хрусткою скоринкою з медом і гірчицею в духовці
У міру пікантна, ніжна і смачна закуска. Медово-гірчичний маринад надає курячого м’яса злегка солодкий смак і сприяє утворення хрусткої скоринки. В цілому курка виходить дуже апетитними на вигляд.
Крильця в медово-соєвому соусі з гірчицею
Кращий спосіб приготувати курячі крильця – замаринувати їх в медово-соєвому соусі, м’ясо виходить соковитим і ароматним. Їх можна запекти в духовці, посмажити на сковороді або згасити в мультиварці.
Крильця в медово-соєвому соусі на грилі
М’ясо на грилі завжди виходить піджареною. Курячі крильця з медово-соєвому соусі, приготовані на грилі, можна подати до пива з гірчичним соусом або приготувати їх на легку вечерю в комплексі з овочевим салатом.
Куряче філе в медово-соєвому соусі
Куряче філе – дієтичний, але сухий продукт, тому його зазвичай замочують у маринаді. Ми пропонуємо спробувати медово-соєвий соус. Завдяки соєвого соусу м’ясо виходить в міру солоним, а мед сприяє утворенню тонкого ароматною скоринки.
Курячі ніжки в медово-гірчичному соусі в духовці
Запечені курячі ніжки, як найсмачніша частина курки, є частим гостем на столі у багатьох сім’ях, та й завжди привабливі на будь-якому святковому столі. У цьому рецепті вам пропонується замаринувати ніжки в незвичайному соусі, приготовленому на основі меду, гірчиці та томатної пасти. Смак і ніжність м’яса визначається часом маринування.
