Соковите і апетитне овочеве рагу з курячими шматочками і білокачанної капустою – це м’яке, ніжно, в міру пікантне і дуже корисна страва. Воно стане відмінним обідом або вечерею і сподобається всій родині! Готувати просто, а їсти – одне задоволення!
Овочеве рагу з куркою і капустою
Рагу з баклажанами і куркою
Рагу з курячою грудкою і баклажанами не обмежується цими двома продуктами. Туди також входить болгарський перець, картопля, цибуля, морква, капуста, зелень і прянощі. Таке поєднання інгредієнтів врівноважує смак рагу, а куряче м’ясо виходить соковитим, просочуючись соком овочів.
Рагу з баклажанами і фаршем
Рагу з баклажанів з фаршем – ситне блюдо з м’ясом і овочами, яке добре втамовує голод. Його можна віднести навіть до кухні правильного харчування, якщо самостійно приготувати фарш з індички або кролика.
Рагу з баклажанами і рисом
Рагу з баклажанами і рисом в поєднанні зі свининою стане ідеальним вечерею не тільки тому, що вимагає мінімальної кількості часу на приготування. Блюдо відрізняється ситністю, дивовижним ароматом з пікантними нотками. Завдяки тому, що рагу додається куркума, страва набуває привабливий золотистий відтінок. Якщо ви хочете звести до мінімуму кількість калорій у страві, віддавайте перевагу нежирним сортам свинини.
Рагу з баклажанами і картоплею та мясом
У сезон овочів немає нічого краще, ніж приготувати корисний і ситний обід з них для всієї родини. Рагу з баклажанами, картоплею та м’ясом вбирає в себе найкраще з сезонних овочів. Разом з тим це страви таке смачне і поживне, що відірватися від нього дійсно практично неможливо.
Рагу з овочів з фаршем
Використання фаршу в якості м’ясної складової складного рагу – цікавий прийом. Овочі ідеально змішуються з подрібненим м’ясом, активно обмінюючись соками і ароматами. Попередня окрема обсмажування овочів і м’яса більш затратна за часом, але забезпечує насичений смак рагу. Для зручності і швидкості приготування краще використовувати дві сковороди, в яких окремо можна обсмажувати все компоненти. А для загального завершального гасіння відмінно підійде жаровня з товстими стінками.
Овочеве рагу в казані
Овочеве рагу в казані – відмінний варіант обіду для всієї родини. Казан дозволяє рівномірно нагрівати блюдо, саме тому інгредієнти не розвалюються, залишаються міцними, але при цьому ніжними. Овочі виходять такими соковитими і ароматними, що просто пальчики оближеш.
