Мультиварка «Редмонд» допомагає кожній власниці цього кухонного гаджета легко і швидко приготувати плов. У цій моделі є програма «Плов», яка витримує належний температурний баланс, і є автоматичне вимикання, що не дає плову підгоріти, навіть якщо господиня забуває про готуванні. Ця модель дає повну гарантію, що плов буде розсипчастим, соковитим і смачним. Для плову візьміть м’якоть стегна індички, як більш соковиту і жирну частина тушки.
Плов з індички в мультиварці Редмонд
Плов з індичкою на сковороді
Раніше готували плов тільки з баранини або яловичини, але в даний час багато господинь віддають перевагу м’ясо птиці, в тому числі і індички, так як воно відноситься до дієтичних з-за низької жирності, зберігаючи насиченість. Плов з індички готують для дитячого чи дієтичного столу. Якщо у вас немає казана, можете приготувати розсипчастий плов у глибокій сковорідці і вийде не гірше, ніж у традиційній посуді. При такому способі приготування (в сковорідці) рис і зірвак готуються окремо, а потім недовго тушкуються в сковорідці.
Плов з мідіями
З багатьох варіантів різних пловів без м’яса привабливим буде плов з мідіями, які завдяки якісному білку, ненасиченим жирним кислотам роблять страву не тільки корисним і екзотичним, але і смачним. У вас вийде вишукане блюдо для вечері в колі друзів і для пісних днів.
Плов з овочами на сковороді
Приготування такого плову відрізняється від традиційного способу, але, тим не менш, страва виходить дуже смачним. Важливо, що такий плов готується досить швидко і не вимагає особливих турбот. Візуально страва дуже яскраве і привабливе – шматочки різнокольорових овочів роблять свою справу. Рецепт сподобається вегетаріанцям і тим, хто дотримується посту.
Овочевий плов з рисом
Такий плов особливо сподобається тим, хто дотримується посту і уникає тваринних продуктів. Він досить ситний і дозволяє надовго забути про почуття голоду. Щоб збалансувати склад і додати страві поживності, разом з овочами використовуємо також і печериці. М’ясо це не замінить, але білкову складову забезпечить.
Плов з фаршем і грибами
Такий плов зручно готувати, коли немає часу, але потрібно ситне блюдо. Спочатку готуємо зажарку з цибулі, грибів і фаршу. Потім додаємо рис, воду і тушкуємо все разом до готовності. При цьому є невелика хитрість для економії часу. Поки готується зажарка, можна поставити варитися рис і дочекатися його напівготовності: на це піде десять хвилин. А вже напівготову крупу додаємо до фаршу з овочами і доводимо все до повної готовності ще за десять-п’ятнадцять хвилин.
Плов з яловичим фаршем
Плов з яловичі фаршем – відмінний варіант швидкого ситного обіду. За великим рахунком, фарш можна використовувати будь-який. А от рис краще брати саме довгозерний, так як він не злипається при готуванні і залишається розсипчастим. Також добре підходить для плову пропарений вид рису. Для ароматизації зручно використовувати вже готову приправу для плову, в якій всі прянощі збалансовані за смаком.
Плов з грибами в мультиварці
Приготування цього плову дещо відрізняється від традиційного, так як виключає приготування зірвака – пряної овочевий засмажки. У чашу мультиварки відразу закладаємо все інгредієнти: шматочки овочів, грибів, рис, спеції, сіль і воду. Закриваємо кришку приладу, вибираємо програму і йдемо відпочивати. Диво-плов буде готовий через годину – аромат готового страви не сплутати ні з чим.
Плов в мультиварці на 5 літрів
Плов в мультиварці на 5 літрів виходить смачним, розсипчастим і сподобається всім! Більшість сучасних мультиварок мають об’єм чаші на 5 літрів корисний обсяг – 3 л). У даному рецепті наведено кількість продуктів саме для таких кухонних гаджетів (в рецепті мультиварка USP-115OD). Плов готується на програмах «Плов» або «Крупа», якщо такої програми у вашій моделі немає, то готуйте на програмі «Гасіння». Щоб в мультиварці вийшов розсипчастий плов, а не рисова каша, співвідношення рису і води повинно бути 1:2.
Пісний плов з печерицями та морквою
За цим рецептом ви можете приготувати саме пісний плов з печерицями і морквою, а не рисову кашу з грибами і овочами. Спочатку для плову готується казан, тобто обсмажуються моркву і гриби зі спеціями. Потім додається рис, який у поєднанні з ароматом зірвака робить плов майже справжнім, адже гриби, які увібрали смак спецій, добре замінюють м’ясо. Зірвак готуємо без цибулі, тільки з моркви і печериць. У вас буде новий варіант пісного плову.
Плов на 1 кг рису
Плову на 1 кг рису з лишком вистачить на велику компанію – ситно, смачно, душевно. Рис обов’язково використовуємо довгозерний, він дасть необхідну розсипчастість плову. В якості м’ясної складової беремо баранину, хоча, звичайно, можна використовувати і свинину та яловичину, залежно від наявного продукту. Для ароматизації кладемо в плов зіру, коріандр і часник – завдяки їм плов набуває характерний апетитний смак і аромат.
Солодкий плов з родзинками
Для тих, хто любить плов без м’яса, існує величезна безліч відповідних рецептів. Наприклад, ось цей. Будемо готувати розсипчастий і при цьому соковитий плов з морквою, цибулею, родзинками і волоськими горішками. Так, страва виходить солодким, але при цьому не десертним. Такий плов можна подати у період посту, використовувати меню для вегетаріанців, готувати на вечерю.
Як приготувати плов з яловичини на сковороді в домашніх умовах
Смачний плов можна легко приготувати на будь-якій кухні. Навіть якщо у вас мало досвіду в справі готування цього смачного східного блюда, труднощів виникнути не повинно: в рецепті ми детально описуємо кожен крок і наочно демонструємо кожен етап відповідним фото. І, звичайно ж, головна рекомендація – до плити потрібно підходити в хорошому настрої і з любов’ю до процесу кулінарної творчості.
Солодкий плов з сухофруктами в мультиварці
Солодкий плов з сухофруктами в мультиварці буде у вас корисним і смачним блюдом і для вегетаріанського столу, і для дієтичного, і припаде до смаку дітям. Рис в ньому добре розсипається, і сухофрукти зберігають аромат і соковитість. Такий плов ароматизується будь прянощами.
Плов з курячими шлунками в мультиварці
Якщо ви ще не пробували готувати плов в мультиварці, то саме час скористатися цим рецептом. В мультиварці рис дуже добре розварюється, але тримає форму і не злипається. І навіть такий нетрадиційний варіант плову з курячими шлунками вас дуже порадує своїм смаком.
Плов з довгозернистого рису з куркою
Довгозерний рис часто цінують кулінари за швидке і невибаглива приготування. З нього виходить апетитний розсипчастий плов. Оцініть домашній рецепт з додаванням курки!
