Рагу з овочів з грибами – ситне і водночас легка страва, що підходить для сімейного обіду або вечері. Таке блюдо зігріє у холодну погоду і підніме настрій! З овочами можна експериментувати, використовуючи різні їх комбінації. Грибна нотка зробить рагу більш ароматним і насиченим смаком.
Рагу з овочів з грибами
Рагу з кабачків, баклажанів, солодкого перцю та помідорів
Рагу з кабачків, баклажанів, солодкого перцю та помідорів краще всього готувати в сезон великої кількості овочів. Готується вона просто і швидко, приносить багато користі організму, дозволяє поєднувати практично будь-які овочі і отримувати при цьому збалансований смак – ну як не любити таку страву? Овочі для рагу рекомендується нарізати шматочками однакового розміру: це важливо і для естетичної складової, і для оптимального смаку.
баклажанна ікра Кабачкова шматочками
Безумовно, у кожної господині є свій фірмовий рецепт приготування кабачкової ікри. Сьогодні ми хочемо додати ще один варіант приготування у вашу скарбничку: додамо в рецепт баклажанів. Цей чудовий овоч чудово поєднується з кабачком, цибулею і морквою, роблячи смак ікри більш ситним і доповнюючи його новими смаковими нотками.
Овочеве рагу з кабачків і баклажанів
Це рецепт ідеальної їжі для прихильників ПП, для нужденних в дієтичному харчуванні і для тих, хто дотримується посту. По своєму смаку можете змінити кількість продуктів і додати в рагу будь-які спеції і трави. Гасити рагу можна в сковорідці, але краще в казані.
Салат з баклажанів і кабачків по-корейськи
Цей рецепт порадує любителів пікантних закусок. Салат з баклажанів і кабачків по-корейськи відмінно поєднується з м’ясом і стравами з риби, крім того його можна додавати до начинки рулетів з лаваша.
Смажені кабачки і баклажани з часником
Смажені в борошні кабачки і баклажани – саме просте і смачне блюдо, яке може виступити відмінним гарніром до м’яса, курки і риби. Поєднання смажених овочів з пікантним часниковим соусом – гарна ідея для швидкого перекусу або закуски на святковий стіл.
