Коли хочеться приготувати ситне і смачне блюдо, рубані котлети стануть кращим рішенням! Смачні, дуже м’які і апетитні, вони підійдуть як для дієтичного харчування, так і для пп раціону.
Січені курячі котлети на пару
Рубані котлети з курячої грудки з крохмалем
Рубані котлети ідеально поєднуються з будь-яким гарніром. Шматочки курячого м’яса швидко маринуються в спеціях, і в результаті виходить апетитне і ароматне блюдо.
Курячі котлети з грибами в духовці
Курячі котлети хороші як в гарячому, так і в холодному вигляді, завдяки тому, що м’ясо курки не жирне. Щоб надати страві оригінальності, додайте трохи грибів і запечіть котлети в духовці. Давно знайомі січені котлети з курки здивують вас своїм смаком.
Січені курячі котлети з сиром і грибами
Курине м’ясо, гриби і сир – неймовірно смачне поєднання, воно зустрічається у великій кількості рецептів. З цих продуктів можна приготувати котлети для обіду або вечері в сімейному колі.
Січені курячі котлети з сиром
Ніжні курячі котлети з сиром просто тануть у роті. Куряче м’ясо пропонуємо не пропускати через м’ясорубку, а дрібно порубати ножем – це дасть текстуру та соковитість. Для ароматизації отриманого фаршу використовуємо подрібнену зелень кропу. Щоб вигідно підкреслити ніжний смак вже обсмажених котлет, рекомендуємо подати їх у супроводі пікантного соусу. Готується він за лічені хвилини, а настрій трапези змінить істотно.
Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом і крохмалем
Це класичний варіант приготування рубаних котлет з курячих грудок, крохмалю і майонезу. На основі цього рецепта можна створити інші смачні мясні страви, додавши до нього різні інгредієнти. Кукурудза, капуста, печериці, морква, – все на ваш смак. До складу інгредієнтів входить картопляний крохмаль, який зовсім не відчувається в котлетах. Він використовується для кращого склеювання «м’ясних млинців». Яйце допомагає домогтися рум’яності і апетитною скоринки, яка зробить котлетки ще красивіше.
Котлети з рубленого курячого філе з сиром покроково
Якщо Ви любитель сиру, то рецепт рубаних курячих котлет з цим інгредієнтом Вам сподобається. Під час смаження молочний продукт розплавляється, роблячи м’ясне блюдо ще ніжніша, смачніша і рум’яніша. Такі котлетки готуються дуже просто і не заберуть багато часу і сил. Їх можна подати з будь-яким гарніром: тушкованими овочами, картопляним пюре, кашами або макаронами. Порада: щоб птицю було зручніше різати, використовуйте заморожений продукт. Не варто перетворювати філе фарш, так як смак котлет буде вже не той. Порада: в приготуванні можна використовувати як твердий, так і плавлений сир.
Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом покроково
Рубані котлети з курячої грудки – швидкий і смачний варіант для обіднього столу. Вони дуже просто готуються, а сам процес не завдає зайвого клопоту. М’ясне блюдо робиться без використання м’ясорубки з найпростіших інгредієнтів. На виході у Вас виходять ніжні котлетки з м’яким смаком, які відмінно поєднуються з будь-якими овочами, макаронними виробами або кашами. Порада: борошно додається за бажанням. Вона допомагає котлет не розвалитися під час смаження. Також у фарш можна додати улюблені приправи і спеції за смаком. Порада: краще робити котлети більш плоскими, так вони швидше просмажаться.
