Рагу з курячою грудкою і баклажанами не обмежується цими двома продуктами. Туди також входить болгарський перець, картопля, цибуля, морква, капуста, зелень і прянощі. Таке поєднання інгредієнтів врівноважує смак рагу, а куряче м’ясо виходить соковитим, просочуючись соком овочів.
Рагу з баклажанами і куркою
Овочеве рагу з баклажанів на зиму
Овочеве рагу з баклажанами виходить смачним і зажаристым завдяки тому, що овочі попередньо обсмажують в рослинному маслі. Це надає закуски більш насичений смак, шматочки овочів просочуються маслом і стають дуже м’якими і соковитими.
Рагу з баклажанами і фаршем
Рагу з баклажанів з фаршем – ситне блюдо з м’ясом і овочами, яке добре втамовує голод. Його можна віднести навіть до кухні правильного харчування, якщо самостійно приготувати фарш з індички або кролика.
Рагу з баклажанами і рисом
Рагу з баклажанами і рисом в поєднанні зі свининою стане ідеальним вечерею не тільки тому, що вимагає мінімальної кількості часу на приготування. Блюдо відрізняється ситністю, дивовижним ароматом з пікантними нотками. Завдяки тому, що рагу додається куркума, страва набуває привабливий золотистий відтінок. Якщо ви хочете звести до мінімуму кількість калорій у страві, віддавайте перевагу нежирним сортам свинини.
Овочеве рагу по-італійськи
Овочеве рагу по-італійськи – традиційне блюдо для Сицилії. Приготувати його легко, а подавати до столу можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Таке рагу послужить як самостійною стравою, так і оригінальним ситним гарніром.
Овочеве рагу з баклажанів
Овочеве рагу з баклажанів – прекрасне блюдо для легкого й корисного вечері. Яскравий, насичений смак і пряний аромат не залишать байдужими навіть гурманів!
Овочеве рагу з кабачків і баклажанів
Це рецепт ідеальної їжі для прихильників ПП, для нужденних в дієтичному харчуванні і для тих, хто дотримується посту. По своєму смаку можете змінити кількість продуктів і додати в рагу будь-які спеції і трави. Гасити рагу можна в сковорідці, але краще в казані.
