Своєрідний терпкий і кисло-солодкий смак цієї ягоди робить її чудовою начинкою для домашньої випічки, і не виключенням є вишневі пироги на основі різного тіста. Заморожена ягода не відрізняється за своїми властивостями від свіжої, що дозволяє приготувати цей смачний десерт в будь-який час року, так і з варення так не виходить. Начинка з такої вишні досить рідка, тому треба зливати весь сік і ягоди обсипати крохмалем.
Відкритий пиріг з замороженої вишнею
Пиріг з сиром та вишнями на кефірі
Цей пиріг відрізняє пишне і м’яке тісто з начинкою з сиру з вишнею, які доповнять один одного смаком. Тісто замішуємо на кефірі. Вишню можна брати і свіжу та заморожену. До сиру додамо м’який вершковий сир.
Пісочний пиріг з вишнями та сметаною
Приємне поєднання ніжної, м’якої, з легкої ягідної кислинкою сметанною заливки і хрусткого пісочного тіста нікого не залишить байдужим до цього пирога, а завдяки волозі в начинці корж не вийде занадто жорстким.
Пісочний пиріг з вишнею та желе
Пиріг сподобається тим, хто любить виключно ягідні десерти без сторонніх добавок, як сир, сметана тощо. Велика кількість вишневої начинки, яка скріплена желе, приготованим на її ж соку.
Пісочний пиріг з вишнями і сиром
Цей пиріг виходить не такий нудотний, як з повністю ягідною начинкою. Легкий смак сиру з невеликою кислинкою розбавляється яскравим смаком солодкої вишні, що робить пиріг не таким важким. Сподобається тим, хто не дуже любить дуже солодкі десерти.
