Шоколадна шарлотка з грушами в духовці – це краще ласощі до чаю. А трохи какао-порошку у тесті додасть їй особливу родзинку. Просто смакота!
Шоколадна шарлотка з грушами в духовці
Шарлотка з замороженої малиною
Шарлотка, як швидкий і простий варіант домашньої випічки, часто буває на столі у багатьох сім’ях. Замінивши в класичному рецепті традиційні яблука на малину, ви отримаєте десерт з новим смаком, не схожим на банальну шарлотку. Тісто замішуємо з скромного набору 3 інгредієнтів: борошна, цукру і яєць. Заморожену малину бажано трохи розморозити і злити сік, інакше він пофарбує тісто і зробить його занадто вологим.
Пиріг з вишнею та полуницею
Об’єднаємо ці дві яскраві ягоди в одному пирозі. Замісимо тісто з додаванням вершкового масла – м’якушка вийде розсипчастим і не розмокне під впливом ягідного соку. Після випікання, даємо пирога повністю охолонути – це виявить всю принадність поєднання пористої текстури і соковитих ягід.
Пиріг на молоці з вишнею
Ніжний пишний пиріг з рум’яною скоринкою, пористим м’якушем і соковитими вишнями. Ягоди можна використовувати як свіжі, так і заморожені. Молоко згодиться і свіже і кисле – відмінний спосіб утилізації продукту. Перед подачею, пирогу бажано повністю охолонути, щоб м’якуш оформився і не склеювався при нарізці.
