З безлічі варіантів різних холодників в даному рецепті вам пропонується приготувати її на курячому бульйоні. Бульйон для окрошки не повинен містити жиру. Його легко видалити із охолодженого бульйону. Така окрошка сподобається чоловікам.
Окрошка на курячому бульйоні
Окрошка на сироватці
Сироватка корисна сама по собі за рахунок вмісту у своєму складі великої кількості корисних для людського організму мікроелементів, а в поєднанні з літніми свіжими овочами в окрошці вона перетворює цю страву в справжню вітамінізовану бомбу.
Окрошка без квасу
Відомо, що класична окрошка готується з додаванням квасу. Але якщо з якоїсь причини його не виявилося на кухні або ви його любитель, можна замінити квас мінералкою. Смак супу від цього нітрохи не постраждає, страва буде таким же освіжаючим, поживним і дуже смачним.
Окрошка на бульйоні з майонезом
окрошка – напевно, найпопулярніший холодний літній суп, адже він і насичує, і втамовує спрагу. Однак обмежувати час вживання цієї страви тільки влітку було б неправильно. Окрошку на бульйоні з майонезом можна їсти цілий рік! Вона ще більш ситна і корисна в порівнянні з традиційною, а значить, є її – подвійне задоволення.
Окрошка на воді з майонезом
Окрошка готується дуже просто з мінімальними тимчасовими витратами. Воно виходить дуже легким і в той же час досить ситним, щоб входити до складу обіднього меню.
