Приготуйте смачну справжню солянку з копченостями на звану вечерю. Ваші гості неодмінно отримають незабутні враження від ароматного страви. Навариста солянка припаде до смаку всім любителям м’ясних виробів.
Справжня солянка з копченостями
солянка Домашня з ковбасою
Солянка – гаряче перша страва, основою якого виступає наваристий бульйон. Бульйон може бути м’ясним, рибним або грибним. Я раджу приготувати домашню солянку з ковбасою. Блюдо виходить ароматним з приємною кислинкою. Бульйон для солянки по можливості завчасно приготуйте.
Солянка збірна мясна по-домашньому
Солянка вийде тим смачніше, чим наваристее буде бульйон, в який закладаються інші продукти. Спочатку солянку або, як правильніше називати цей суп, в селянку, додавалися будь-які залишки від домашніх копченостей, ковбас і так далі, звідси вона і отримала свою назву – збірна. Ви можете додати у такий суп будь-які м’ясні вироби, які встрется вам у продажу. І чим більше всяких різних м’ясних страв буде включати ваша соляночка, тим краще і ароматні вона буде в результаті. Швидкий варіант м’ясної солянки допускає варіння готових м’ясних виробів не на бульйоні, а на воді.
Солянка без картоплі
Наваристий і дуже ситний суп – солянка без картоплі, гарний восени і взимку. У процесі варіння обов’язково пробуйте суп на сіль, так як в його склад входять різні соління та копчення. Перед тим, як подати до столу, дайте супу настоятися пару хвилин під кришкою.
