Рецептів: 9

Гуска з чорносливом в рукаві в духовці

Смачний гуска з чорносливом – краще блюдо для святкового столу! Соковитий, м’який, апетитний і неймовірно ситний, все увагу, безсумнівно, дістанеться йому! Справжня смакота!

Гусак з яблуками і гречкою в духовці

Приголомшливе частування для святкового столу! Смачний, апетитний, дуже ніжний і соковитий гусак з яблуками і гречкою. Готувати його просто, а результат перевершить всі очікування!

Качка з апельсинами і чорносливом в духовці запеченого гусака

Запечений гусак, нафарширований апельсином, чорносливом і яблуком, стане оригінальним і смачним блюдом для новорічного столу, адже його м’ясо кисло-солодкі фрукти зроблять соковитим і м’яким. Цей варіант запікання давно визнаний класикою. Запікаємо гусака в рукаві і під медово-соєвим соусом.

Гусак з яблуками і чорносливом в рукаві в духовці запеченого гусака

Традиційно фарширование гусака яблуками робить його м’ясо при запіканні в духовці м’яким і соковитим, а додавання в начинку чорносливу додасть птиці особливий смак сухофруктів й пом’якшить кислинку яблук. Та й запечені фрукти подобаються багатьом. Запікаємо гусака в рукаві, що сприяє рівномірному запікання птиці та насиченню м’яса ароматами спецій.

Гусак з хрусткою скоринкою з яблуками в духовці

В даний час гусака запікають рідко, і не в кожної господині ця птиця виходить соковитою і м’якою. За пропонованим рецепту ви зможете створити справжній кулінарний шедевр для новорічного і різдвяного столу. Запікаємо гусака з яблуками і в рукаві.

Гусак з медом і гірчицею в рукаві в духовці

Шикарний смак і вигляд роблять запеченого гусака справді святковим блюдом. Приготоване в кулінарному рукаві, так і під медово-гірчичним маринадом, гусяче м’ясо виходить м’яким і соковитим. Пікантний смак додадуть гусака яблука з чорносливом.

Гусак з хрусткою скоринкою з картоплею в духовці

До свята або вечері в колі друзів вам пропонується приготувати смачне і перевірений часом страва – гусака з хрусткою скоринкою з картоплею. Це блюдо, всупереч поширеній думці, що гусак птах жирна і жорстка при запіканні, вийде соковитим. Для цього птаха бажано протягом доби вимочити в холодній воді і потім замаринувати. Запікаємо гусака краще в рукаві, потім додаємо картоплю і запікаємо в фользі.

Гусак з яблуками і картоплею в рукаві в духовці запеченого гусака

Запечена в рукаві гусак з яблуками і картоплею буде у вас чудовим блюдом для святкового застілля. Якщо є можливість, то для цієї страви виберіть молоду домашню птицю. Якщо у вас заморожена тушка гусака, розморозьте на нижній полиці холодильника. Гусака фаршируємо цілими яблуками. Картоплю можна запекти в рукаві разом з гускою, але в рецепті він запікається по-іншому.