Самий кращий холодець виходить на бульйоні з різного виду м’яса. Найчастіше використовують курячі лапки і свинячі ніжки, такий бульйон не виходить сильно жирним і добре застигає.
Холодець зі свинячих ніжок і курячих лапок
Холодець з курячих лапок без желатину
Холодець – традиційне блюдо російської кухні, яке часто подають на святковий стіл. Його зазвичай готують з м’яса на кістці, так бульйон насичується желирующими речовинами і добре застигає. Ми розповімо, як зварити холодець з курячих лапок.
Холодець з курячих лапок з желатином
Холодець з легким курячим м’ясом завжди займає почесне місце на святковому столі. За його ніжну консистенцію і чудовий смак його нерідко вважають делікатесом.
Холодець з курячих лапок в мультиварці
Відмінний спосіб приготувати холодець – зварити його в мультиварці. Холодець з курячих лапок підійде для сімейного обіду і для званої вечері. До нього легко підібрати гарнір і він дуже ситний.
