Качка відмінно поєднується з яблуками і чорносливом. Кисло-солодкі нотки вдало балансують за смаком жирноватое м’ясо птиці. Картопля виступає ситним гарніром – цей нейтральний овоч добре підтримує загальний смак запеченої страви. Яблука краще вибирати кисліші, чорнослив – той, що без кісточки. А в якості суміші для маринування будемо використовувати мед, майонез, часник, лимонну цедру і чорний мелений перець. За справу!
Качка з яблуками, картоплею і чорносливом в духовці соковитою і мякою качки
Качка з яблуками і чорносливом в рукаві в духовці
Ніщо так не освіжає і не робить більш соковитим качине м’ясо, як яблука і чорнослив. Це нестаріюча класика, яка за смаком практичні всім. Для маринаду качки будемо використовувати суміш меду, соєвого соусу, гірчиці і лимонного соку. Така суміш відмінно поєднується як з м’ясом, так і з фруктовою начинкою. А також є запорукою того, що на поверхні тушки золотава скоринка зарум’яниться.
Качка з айвою і чорносливом в духовці
В цьому рецепті вам пропонується запекти качку в духовці з чорносливом і айвою. Ці фрукти добре доповнять смак і аромат птиці і зроблять м’ясо ніжним і соковитим. Запікаємо качку в рукаві. Це просте і смачне блюдо можете приготувати не тільки до святкового столу, але і в звичайний день.
Качка з яблуками, апельсинами і чорносливом в духовці
Цей рецепт – справжня знахідка для господинь. Для святкового столу завжди вибирають найкращі страви, тому не можна пройти повз качка, запечена з яблуками, апельсинами і чорносливом.
Качка цілком з яблуками і чорносливом в духовці
Класичний і найвідоміший варіант запеченої качки може бути ще цікавіше і смачніше. Звичайно ж мова йде про качку з яблуками. Блюдо заграє новими смаками, якщо додати в начинку трохи чорносливу.
Качка з яблуками, рисом і чорносливом в духовці
Ми точно знаємо, як смачно нагодувати сім’ю і гостей. До того ж, це досить бюджетне блюдо, яке не вимагає додаткового гарніру, а рецепт простий і зрозумілий.
Качка з картоплею і чорносливом в духовці
Ситне і красиве комплексне блюдо з качки, картоплі і чорносливу. Птах запікається в духовці разом з картоплею. Чорнослив надає цій страві особливий аромат.
Качка з чорносливом у фользі в духовці
Царське десерт, який можна приготувати в домашніх умовах. Це смачне блюдо можна подавати і в будень, і в свято, а запікання качки у фользі створить ефект м’яса, приготованого в російської печі.
