Ніжні морквяні капкейки з волоським горіхом і чорносливом – це смачна, корисна і дуже проста випічка. Присмачені невеликою кількістю мускатного горіха і апельсинової цедри, які надають їм приголомшливий аромат, посипані цукровою пудрою, вони стануть відмінним порційним варіантом десерту.
Морквяні капкейки з волоським горіхом
Бананові капкейки на кефірі
Ароматні та ніжні бананові капкейки на кефірі – відмінний десерт до чаю або кави. Тісто замішується на кефірі з додаванням рослинної олії, тому капкейки виходять повітряними і легкими. Кориця надає капкейкам приголомшливий аромат, а трохи волоських горіхів – приємне горіхове післясмак. Рецепт універсальний, тому якщо у вас немає форми для капкейків, із зазначеної кількості продуктів з легкістю можна спекти кекс, єдине – необхідно збільшити час випічки до 45-55 хвилин.
Пісний кекс з горіхами в духовці
Кекс з горіхами – це завжди смачно. Особливо, якщо додати ще кави і чорнослив. Таке поєднання мало кого залишить байдужим. Особливо цінно в такому кексі і те, що він пісний. Можна дозволити собі таку випічку під час посту. Для посилення горіхового аромату волоські горіхи рекомендується перед додаванням в тісто підсмажити з дрібкою солі і шматочком вершкового масла. А чорнослив – ненадовго замочити в теплій воді.
Кекс з гарбузовим пюре в духовці
Дуже цікавий кекс з характером. Це не просто рум’яна випічка до чаю – це тонкий баланс смаку, аромату і текстури. Він м’який, з дрібними порами, з щільною шкірочкою, темний і пряний. А той самий «характер» задамо гарбузовим пюре, корицею і горіхами. Готовий кекс неодмінно повністю охолодити перед вживанням – тільки остиглий м’якуш проявляє всю красу текстури. В якості прикраси приготуємо білу глазур і прикрасимо кекс зверху.
Морквяний кекс з горіхами і родзинками в духовці
Якщо ви любите морквяну випічку, рекомендуємо не проходити повз цього кексу. Готуємо його з додаванням родзинок і волоських горіхів – це, мабуть, ідеальні кондитерські «друзі» для моркви. Кекс виходить з дуже цікавою структурою, соковитий, волого-розсипчастий. Він хороший сам по собі, без додаткових просочень і крему. Шматочок такого кексу чудово підійде на сніданок до кави – і смачно, і корисно. Перед подачею обов’язково повністю остудіть кекс – в остившем вигляді м’якуш остаточно оформляється і проявляє всю свою текстурну принадність.
Пісний кекс на апельсиновому соці в духовці
Дуже ароматний кекс без додавання яєць і вершкового масла. Дивно, як з пісного тіста виходить такий пухкий, м’який, високий кекс. Тісто замішуємо на апельсиновому соку, для ароматизації додаємо корицю і гвоздику. Щоб зробити кекс ще цікавіше за смаком і текстурою, додаємо родзинки та волоські горіхи. Родзинки попередньо замочуємо в коньяку. З таким складом кекс просто не може вийде «нудним».
Морквяний кекс в мультиварці
Пропонуємо вам різноманітити свій раціон корисним і смачним десертом. Морквяний кекс в мультиварці порадує вас і ваших близьких.
Шоколадний кекс на сметані
Шоколадний кекс стане вашим фаворитом серед домашніх десертів. Неймовірний смак і легка структура кексу – незвичайне поєднання, яке припаде до смаку всім ласунам. Ніжний десерт – прекрасне частування на всі свята.
Кекс з горіхами
Волоський горіх – король серед горіхів. У ньому міститься велика кількість вітамінів, мінералів і ненасичених жирів. При додаванні його в випічку вона, справді, стає королевської. Пропонуємо вам чудовий рецепт цього королівського десерту.
Морквяний кекс
Яскравий і ніжний морквяний кекс прекрасно підійде як для сімейного чаювання, так і для святкового столу. Морквяний кекс виходить соковитим і розсипчастим, а волоські горіхи, кориця і мускатний горіх додають чудовий смак і неповторний пряний аромат.
Кекс з горіхами на кефірі
Сьогодні ми спечемо простий у приготуванні, але дивовижно смачний горіховий кекс. Він виходить дуже м’який і розсипчастий всередині, з хрусткою скоринкою і золотистими зверху горішками.
Кекс з шоколадом та горіхами
Для досвідчених ласунів складно знайти гідний варіант кексу, який, до того ж, і готувався б нескладно. Але цей рецепт – як раз один з таких. Особливість цього насиченого кексу з шоколадом та горіхами в тому, що в тісто додані шматочки банана, які вигідно підкреслюють шоколадно-горіхову складову та роблять тісто ніжно-вологим. Карамельна заливка додає додаткову соковитість.
Шоколадний кекс в мультиварці
Ніжний шоколадний кекс ніколи не залишиться без уваги, якщо мова йде про десерт. Його можна подати в якості самостійної солодощі, а можна супроводити глазур’ю, кулькою морозива, нарізаними фруктами. Його текстура дуже ніжна і пориста – це заслуга якісної збивання яєчної основи тесту і рівномірної температури при випіканні в мультиварці.
