Сьогодні представляю вашій увазі рецепт капкейки червоний оксамит з кремом чіз. Капкейк – це невеликий десерт, запечений в паперовій формі та складається з ніжного розсипчастого тіста трохи вологою текстури. Паперова форма допомагає десерту випікатися без використання масла, тримати форму і створює своєрідний декор, якщо на ній міститься малюнок. Основна умова при замісі тесту для капкейків, щоб вони вийшли ніжні і повітряні – сухі і вологі інгредієнти змішуються окремо, а потім з’єднуються на останньому етапі. В результаті дотримання усіх умов у вас вийдуть ідеальні капкейки, які залишиться лише доповнити кремом чіз – і у вас на столі буде приголомшливий смачний і …
Капкейки червоний оксамит з кремом чіз
Капкейки червоний оксамит з вишнею
Капкейки червоний оксамит – це красивий і дуже смачний десерт, який подають у багатьох кафе і ресторанах. Відмінною особливістю його є насичено червоний колір ніжного пористого бісквіта, який ідеально поєднується з вершковим кремом на основі вершкового сиру. Сьогодні ми вирішили приготувати такий десерт в домашніх умови і додати невелику родзинку – вишневу начинку. Вийшло дуже смачно і красиво!
Мафіни з какао на кефірі
Мафіни з какао на кефірі готуються швидко. Продукти для нього недорогі і завжди є в кожному холодильнику. Рецепт привабливий і тим, що випічка готується без додавання вершкового масла. Важлива умова смаколики таких мафінів – якісне какао, краще алкализованное.
