Пиріжки з такого тіста виходять повітряними і пухнастими. Заварна опара забезпечуємо пористий, але трохи вологий і пружний м’якуш. Такі пампушки добре зберігаються і довго не черствіють в закритому посуді.
Заварне тісто для пиріжків в духовці
Пісне дріжджове тісто для пиріжків в духовці
Пропонуємо нескладний рецепт пісного тіста для пиріжків. Вироби з ним виходять м’якими і повітряними, а начинку можна використовувати, яку захочеться. Щоб скоринка на пиріжках добре зарум’янилася і красиво блищала, перед випічкою змащуємо її збитим яйцем. Якщо використовувати яйця не можна, то можна просто змочити поверхню виробів водою з дрібнодисперсного пульверизатора, або змастити пиріжки з допомогою силіконової пензлика солодким чаєм.
Тісто з сирими дріжджами для пиріжків в духовці
З превеликим бажанням хочу поділитися рецептом надзвичайно смачного тіста з сирими дріжджами для пиріжків в духовці. Пиріжки на такому тесті можна приготувати в духовці, так і на сковороді. Я зазвичай таке тісто використовую для приготування пиріжків в духовці.
Тісто для пиріжків з живими дріжджами на воді
Багато хто любить домашню випічку. Сьогодні я з превеликим задоволенням хочу поділитися з вами рецептом тіста для пиріжків, приготованими на воді з живими дріжджами. Випічка виходить незвичайно ніжною, і буквально тане в роті.
Тісто для пиріжків без яєць і молока
Для приготування пиріжків використовують як здобне, так і пісне тісто. Я з великим задоволенням хочу поділитися улюбленим рецептом пісного тіста. Тісто без використання молока і яєць зробить вашу випічку просто ідеальною за текстурою, ваші близькі залишаться в захваті.
Тісто для пиріжків без яєць на воді
Не так давно довелося скуштувати смачні ніжні пиріжки. Повітряна легка текстура тіста приємно здивувала. Тепер хочу поділитися з вами цим чудовим рецептом тіста, приготовленого на воді без використання яєць.
