Огірки без оцту з лимонною кислотою на зиму

Хрумкі, соковиті, блискучі – закочені огірочки на зиму виходять саме такими, а маринад пропонуємо зробити не з оцтом, а з лимонною кислотою. Такий склад буде дбайливіше по відношенню до шлунку, а на результат ніяк не вплине. Огірки для заготівлі вибирайте максимально свіжі, невеликого розміру, молоді. Старі екземпляри ніколи не вийдуть ніжними і хрусткими.

Рецептів: 3

Солоні огірки з лимонною кислотою на зиму

Заготівля солоних огірків на зиму досить цікавий процес. Рецепти засолювання огірків різноманітні і їх безліч. Я хочу порекомендувати рецепт солоних огірків з лимонною кислотою. Огірочки виходять ароматними, з них можна готувати і салати, і розсольники, і солянки.

Мариновані огірки з лимоном

Цей чудовий рецепт заготівлі огірків на зиму, який легко замінить вам традиційні рецепти. Смачні і соковиті огірочки, які апетитно хрумтять під час їжі – відмінна закуска, яка вийде у вас з першого разу.

Мариновані огірки з лимонною кислотою

Незважаючи на те, що оцет – найкращий консервант, мариновані огірочки з лимонною кислотою є відмінним варіантом для тих, хто любить побалувати себе домашніми заготовками. І не можна не відзначити, що завдяки лимонної кислоти огірки смачні, хрусткі і ,на відміну від маринадів з оцтом, більш корисні.