Сьогодні ми хочемо запропонувати вам не зовсім звичайний варіант заготовки в’ялених томатів в сушарці Вітерець – з цукровою пудрою. Але, повірте нам – це запаморочливо смачно! Для початку помідори бланшируются в цукровому сиропі зі спеціями, після чого проходять тривалу процедуру сушіння в електросушарці. Для заготівлі помідорів по нашому рецепту знадобиться велика кількість часу, однак кінцевий результат виправдає всі зусилля і приємно вас здивує.
Вялені помідори в сушарці Вітерець
Вялені помідори без холодильника на зиму
Для того, щоб в’ялена пряна заготівля зберігалася без холодильника, необхідно добре висушити томати практично до стану чіпсів. Цю чудову пряну закуску можна подавати з бутербродами з кисломолочного сиру або як добавку до м’ясних і рибних страв.
Вялені помідори без масла
В’ялені помідори – дуже неймовірно смачна і апетитна закуска. З нею будь-яку страву заграє новими фарбами. Спробуйте рецепт низькокалорійних помідорів без масла. Такі ласощі можна заготовити на зиму і насолоджуватися прекрасним смаком.
Вялені помідори з сиром
В’ялені помідори з сиром завдяки своєму приголомшливому смаку можна назвати справжнім делікатесом, який можна вживати як самостійно, так і як інгредієнт для приготування різних страв італійської кухні. Звичайно, такі помідори можна придбати в магазині. Але багато хто вважає, що їх завищена ціна не виправдана. Тому пропонуємо скористатися рецептом, представленим вашій увазі, і приготувати цей делікатес самостійно.
Вялені зелені помідори
В’ялені помідори – поширена італійська закуска з невимовним смаком і ароматом. Червоні в’ялені помідори можна знайти практично в будь-якому супермаркеті, а от зелені в’ялені помідори зустрічаються рідше. Сьогодні пропоную приготувати в’ялені зелені помідори самостійно.
Вялені помідори в духовці
В цьому рецепті вам пропонується приготувати в’ялені помідори в духовці по італійському варіанту, тобто з травами, які найбільш поширені в цій кухні – базиліком, чебрецем, розмарином і кінзою. Масло для заливки візьмемо оливкова або гірчична. З цією вишуканою італійською закускою ви можете подати рибу, м’ясо, пасту, салати і піцу.
Вялені помідори черрі
В’ялені помідори черрі – це дивовижна італійська закуска. З нею легко і швидко можна приготувати будь-яку страву. Навіть шматочок чорного хліба з в’яленими помідорами черрі буде шедевром! В’ялені помідори черрі – універсальна і дуже смачна закуска, яка чудово доповнить м’ясне або рибне блюдо.
Вялені помідори без шкірки
В’ялені помідори – відмінний варіант закуски, приготувати який в домашніх умовах не складе праці. Головний секрет у приготуванні в’ялених томатів полягає в їх м’якоті – вона повинна бути м’ясиста і щільна. Тому варто вибирати сорти томатів з подібною м’якоттю.
