На інжирі робиться глибокий надріз і всередину кладеться волоський горіх. Все засипається цукром і залишають на ніч. Варення вариться в 2 підходи по 20 хвилин. При останній варінні додається лимонний сік. Виходить дуже незвично і смачно.
Варення з інжиру з волоським горіхом
Варення з інжиру з лимоном
Нарізаний інжир засипають цукром і залишають на ніч. Потім у нього додають лимонний сік і варення вариться, поки не загусне. Все розкладається по банкам і щільно закривається кришками. Виходить дуже смачно з приємною кислинкою.
Варення з інжиру з лимоном на зиму
Нарізаний інжир, цукор, цедра лимона і його сік поміщаються в каструлю. Все доводиться до кипіння і варять на невеликому вогні протягом години. Джем перекладається в простерилізовані банки, щільно закривається кришками і залишається до повного охолодження.
Інжир в сиропі на зиму
Для початку готується сироп з цукрового піску і води. До нього вирушає інжир і вариться протягом 30 хвилин. Потім туди видавлюється лимонний сік і готується ще 10 хвилин. Інжир розкладається по банкам і щільно закривається кришками.
Варення з інжиру з лимоном і апельсином в домашніх умовах
Для початку готується цукровий сироп, який додається цедра апельсина і лимонний сік. Потім інжир відправляється в каструлю і варення вариться в 5-6 підходів. Воно розкладається по банкам і щільно закривається.
Инжир, протерту з цукром і лимоном без варіння в домашніх умовах
З інжиру знімається шкіра і він пропускається через м’ясорубку разом з нарізаним лимоном. Все перемішується і до отриманої маси додається цукрових пісок. Далі інжир перекладається банки, щільно закручується і відправляється в холодильник для зберігання.
Варення з ревеню з курагою на зиму
Пропоную приготувати не зовсім звичайне і цікаве за поєднанням смаків варення з ревеню з курагою. Цитрусовий сік, а в даному випадку лимонний, який можна замінити апельсиновим, при цьому відрегулювавши кількість цукрового піску, завжди надає неймовірний смак і аромат страв.
