Варення з пелюсток роз

Дивовижно варення. Дуже ароматне, ніжне і солодке! А приготувати його не складе труднощів, але для цього потрібно відібрати тільки свіжі пелюстки троянд. Таке варення можна відразу подати до столу або ж запастися їм на зиму.

Ароматне варення з пелюсток троянд – дуже вишукане і екзотичне ласощі, яке обов’язково потрібно спробувати! Таке варення можна заготовити з свіжих пелюсток або із засушених. А цукровий пісок додавати за своїм смаком.

Старовинні рецепти гарні своєю проверенностью часом. Для такого варення важливо підібрати правильні квіти. Найкраще підійде чайна троянда, вирощена на своїй ділянці. Так само для ароматної ласощів необхідно використовувати свіжі пелюстки ледь розкрилися бутонів, зібраних рано вранці.

Варення з чайної троянди дуже незвичайне і красиве. Ласощі має ніжний рожевий колір, ніжну текстуру пелюсток в сиропі. Під час збору сировини потрібно пам’ятати, що для заготівлі потрібні міцні, розкриті, але не розсипаються бутони, без подсохших ділянок. Пелюстки зручно зрізати ножицями прямо з квітки. Важливо знати, що в варення можна використовувати білу нижню частину пелюсток, так як вона гірчить. Тому зрізаємо пелюстки ножицями трохи подалі від підстави.

Сьогодні ми з вами приготуємо ніжне варення з пелюсток троянд, смак якого доповнимо лимонною кислотою. А для додання варенню більш щільної консистенції – додамо в нього трохи желатину. В результаті у нас вийде ароматне густе рожеве варення з протрясающим смаком і запахом.

Рожеве варення – рідкісний делікатес, який відомий ще споконвіку. За допомогою цього цілющого продукту лікували безліч захворювань ротової порожнини, дихальних шляхів і шлунково-кишкового тракту. Варення, виготовлене з пелюсток троянд з медом замість цукру збільшує користь від продукту у багато разів. Ми пропонуємо вам приготувати хоча б маленьку баночку цього делікатесу на майбутнє.

З чого тільки не варять варення з кульбаб, з молодих соснових шишок, з кавунових кірок, з апельсинової шкірки і ще багато чого. Я хочу поділитися незвичайним рецептом варення з пелюсток троянд.

Яка жінка не мріє про величезний букет троянд? Але мало хто знає, що дарувати букети можна й чоловікам, але в не зовсім звичайному вигляді: у вигляді варення. Варення з троянд без цукру – по-справжньому царський оригінальний десерт, який обов’язково буде гідно оцінений як вами, так і вашим обранцем.

Варення з троянди з пектином буде у вас і ароматною начинкою для домашніх десертів, і ліками при застуді, і допоможе заснути під час безсоння, і зніме симптоми дратівливості. Вам надається його класичний рецепт. Для варення краще всього підійдуть пелюстки, рожеві за кольором, але можна взяти і інших кольорів, навіть шипшини. Пектин зробить рожеве варення густішим.

Для цієї заготовки пелюстки троянд треба зібрати в ясну погоду і рано вранці, коли троянда найбільш насичена ефірними маслами. Цей десерт можна подати до чаю або просто їсти. Краще збирати пелюстки троянди, вирощеної у своєму саду і без всякої хімії.