Як не зберігай солоне сало, навіть в морозильній камері, заготовлене в банках та в розсолі, воно завжди виходить більш соковитим і смачним. За цим рецептом ви можете заготовити на зиму велику кількість сала. Банки з салом в розсолі закочуються металевими кришками і зберігають у прохолодному темному місці протягом декількох місяців.
Закатане сало в розсолі у банку на довге зберігання
Як засолити сало в розсолі у банку гарячим способом
Вам пропонується приготувати дуже смачне і ніжне сало, забруднюючи його гарячим способом і в домашніх умовах. Рецепт перевірений часом і високо оцінений багатьма господинями. Цей спосіб зручний для заготівлі великої кількості продукту. Готуємо в літрових банках. Для заготівлі беріть сало з прошарками м’яса.
Сало в літрових банках в розсолі
Засолювання сала в розсолі і в літровій банці є дуже зручним способом заготівлі цього смачного продукту. У банку сало добре просочиться ароматним часниковим розсолом і вийде м’яким і майже прозорим. Від цієї закуски ніхто не відмовиться, і до того ж сало в банках може довго зберігатися.
Домашнє сало в тузлуці в банку
Смачне домашнє сало в тузлуці в банку завжди є ідеальною закускою і популярним блюдом святкового столу, тому господині шукають цікаві рецепти приготування цього делікатесу. Саме ніжне і смачне сало виходить при засолюванні його в тузлуці, тобто насиченому розчині солі з додаванням часнику, спецій і прянощів, і, звичайно, потрібно вибрати правильне та якісне сало. Солимо в 3-літровій банці.
Як засолити сало в розсолі холодним способом у домашніх умовах
Солоне сало люблять багато хто, але не у всіх виходить приготувати його смачно і правильно. У цьому рецепті вам пропонується засолити сало в розсолі холодним способом і відразу в банку, а потім заправити спеціями. Сало вийде ніжним, ароматним, з м’якою шкіркою і може зберігатися тривалий час. Виберіть для засолу хороше сало, не товсте, з м’ясними прошарками і тонкою шкіркою.
Як засолити сало в розсолі у холодній воді
Як засолити сало в розсолі у холодній воді? Засолювання – справа нескладна і не вимагає особливих кулінарних навичок. Дотримуючись рецептом з перевіреною пропорцією всіх інгредієнтів, у вас завжди буде хороший результат. Для дозрівання сала холодної засолювання потрібно більше часу, але воно краще зберігається, не жовтіє і довго зберігає свої смакові якості. Солимо сало в банку, але можна і в іншому посуді.
Найсмачніший рецепт засолки сала в холодній воді
Солоне сало в розсолі люблять багато і причому їдять в чималих кількостях. Цей ароматний і пряний делікатес ви можете без особливих зусиль приготувати і своїми руками, тільки треба взяти хороше сало, правильно приготувати маринад і гармонійно підібрати спеції. Солимо сало в скляній банці.
Сало в розсолі під залізну кришку
Домашнє солоне сало – просто приголомшливе блюдо, яке люблять абсолютно всі. Так і хочеться заготовити його на зиму, щоб насолоджуватися неймовірним смаком. Готувати його дуже просто, головне дотримуватися пропорції, щоб не пересолити. Сало виходить чудовим!
Сало в розсолі з часником і спеціями
Ароматне, ніжне, приголомшливо смачне сало легко приготувати вдома самому. Для цього підготуйте всі можливі спеції і трави, від таких доповнень закуска вийде ще изумительнее! Справжня смакота!
