Дріжджове тісто для піци в духовці в домашніх умовах

Мабуть, найвідоміше блюдо італійської кухні – це піца. Це блюдо легко можна приготувати в домашніх умовах в духовці зі звичайного дріжджового тіста.

Інгредієнти: на 12 порц.

• Вода – 250 мл
• Борошно пшеничне – 500 гр.
• Сухі дріжджі – 13 гр.
• Сіль – 30 гр.
• Масло оливкове – 120 мл

Процес приготування:

Почнемо готувати дріжджове тісто для піци в духовці в домашніх умовах. Підігрійте Воду до кімнатної температури. Розчиніть у воді дріжджі і сіль.

Влийте оливкове масло і розмішайте.

Борошно просіяти у велику миску і влийте туди розчин з дріжджами. Починайте замішувати тісто.

Коли тісто стане дуже щільним, перекладіть його на дошку і продовжуйте вимішувати руками.

Добре вимішане тісто перекладіть в миску і залиште в теплому місці на 40-60 хвилин. Коли тісто підніметься, приступайте до його до розкочуванні.

Приємного апетиту!