Дріжджове тісто для солодких пиріжків зі щавлем в духовці

Солодкі пиріжки зі щавлем – справжні ласощі для всієї родини. Головний секрет таким пиріжків, звичайно ж, смачне дріжджове тісто. Якщо тісто буде якісним, то і пиріжки виходять пишними, м’якими і апетитними!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно пшеничне – 500 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Сметана – 200 гр.
• Масло олію – 100 мл
• Цукор-пісок – 3 ст. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Дріжджі швидкодіючі – 1,5 ч. л.

Процес приготування:

Готувати дріжджове тісто для солодких пиріжків зі щавлем в духовці легко! Сметану з’єднайте з яйцями і соняшниковою олією. Все добре перемішуємо.

Тепер просіваємо борошно, додаємо до неї, цукровий пісок, сіль і дріжджі.

Відправляємо сипучі продукти в сметанно-яєчну масу і ретельне заважаємо, формуючи тісто.

Коли маса стане густою продовжуємо вимішувати руками.

Накриваємо тісто рушником і ставимо в тепле місце на 1,5 години. Після перших 40 хв., тісто потрібно обім’яти руками і залишити підходити далі.

Тісто готове, можна приступати до начинки! Приємного апетиту!