Фунчоза з креветками і огірками

Фунчоза з креветками і огірками – це смачний і простий у приготуванні салат. Дуже поживний і корисний він підійде як для сімейного вечері, так і для святкового торжества. Справжній кулінарний делікатес!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Креветки Королівські – 600 гр.
• Фунчоза – 200 гр.
• Огірки – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Майонез – 2 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Готувати фунчозу з креветками і огірками просто! Креветки чистимо від панцира і обсмажуємо на сковороді, на рослинній олії. Можна злегка посолити і поперчити. Смажимо, поки м’ясо не стане блідо-рожевим.

Фунчозу відварюємо в киплячій воді 2-3 хв. Потім зливаємо воду через друшляк.

Огірки миємо й натираємо на крупній тертці або спеціальну корейську.

Моркву чистимо і також натираємо на тертці.

З’єднуємо всі продукти і заправляємо майонезом. Додаємо сіль і спеції за смаком.

Приємного апетиту!