Фунчоза з куркою, болгарським перцем і соєвим соусом

Ароматна фунчоза з шматочками курки і болгарським перцем, заправлена соковитим соєвим соусом різноманітить ваше меню і здивує гостей. Корейське ласощі виходить по-справжньому незвичайним і дуже апетитним! Переконайтеся самі!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Фунчоза – 200 гр.
• Курка – 250 гр.
• Болгарський перець солодкий – 1 шт.
• Часник – 1 зуб.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Сіль – за смаком
• Кунжут – 1 ч. л.
• Соєвий соус – 2 ст. л.
• Лимонний сік – 0,5 ч. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати фунчозу з куркою, болгарським перцем і соєвим соусом. Курку поріжемо тонкими шматочками.

Розігріваємо олію і смажимо курку 5-7 хв

Болгарський перець очищаємо від черешка і насіння. Нарізаємо перець тонкими смужками і додаємо на сковороду.

Часник дрібно кришимо або ж подрібнюємо за допомогою преса.

Фунчозу заливаємо окропом і наполягаємо 5 хв. Зливаємо воду через друшляк.

Додаємо фунчозу на сковороду і приправляємо блюдо чорним меленим перцем і сіль.

Заливаємо соєвий соус і лимонний сік, посипаємо кунжутом.

Добре перемішуємо і смажимо ще 3-5 хв

Приємного апетиту!