Ропні сир Сіртакі вважають ідеальним компонентом для приготування класичного грецького салату. Він поєднується з зеленню, овочами і маслинами, має специфічний солоний смак. Цей сир володіє невисокою жирністю, легко засвоюється організмом і дозволить вам відчути колорит класичної грецької кухні.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Листовий салат – 3 шт.
- Огірки – 2 шт.
- Помідори свіжі – 3 шт.
- Болгарський перець солодкий – 1 шт.
- Маслини без кісточок – за смаком
- Сир Сіртакі – 200 гр.
- Масло оливкове – 4 ст. л.
- Лимонний сік – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Почнемо готувати грецький салат з сиром Сіртакі. Перець помийте і очистіть від насіння і перегородок. Наріжте м’якоть соломкою.
Помідори помийте, крупно наріжте.
Огірки помийте, розріжте навпіл і наріжте часточками. При бажанні попередньо можна очистити огірки від шкірки.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і наріжте півкільцями.
Змішайте оливкова олія з лимонним соком, посоліть і додайте спеції, у вас вийде соус для салату.
Нарізані овочі перекладіть в миску, полити їх соусом, перемішайте.
Сир Сіртакі наріжте великими кубиками.
На плоскому блюді розкладіть листя салату, на них викладіть суміш овочів, поверх овочів розкладіть кубики сіртакі і маслини.
Приємного апетиту!
Грецький салат Грецький салат з маслинами ПП грецький салат Правильний грецький салат
