Хліб в хлібопічці Редмонд 1908

Хлібопічка Редмонд 1908 проста у використанні і має більше незаперечних переваг у порівнянні з іншими моделями. Приготований в ній хліб відрізняється хрусткою скоринкою і особливим смаком. У цій хлібопічці важливо спочатку закласти рідкі інгредієнти, а потім сухі, щоб тісто добре замісилася. Випечений хліб, щоб скоринка залишилася хрусткою, повинен відпочити під рушником. У цьому рецепті вам пропонується спекти смачний цибульний хліб.

Інгредієнти: на 1 порц.

• Борошно пшеничне – 430 гр.
• Молоко коров’яче – 120 мл
• Вода – 140 мл
• Сухі дріжджі – 9 гр.
• Цукор-пісок – 1 ст. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Готувати хліб в хлібопічці Редмонд 1908 просто! В окремий посуд налийте підігріті молоко і воду, насипте до них цукор, сіль і додайте пресовані дріжджі. Потім все добре перемішайте, щоб дріжджі розчинилися.

У відерце хлібопічки вилийте приготовлену суміш і через сито насипте вказане в рецепті кількість пшеничного борошна. Встановіть на хлібопічці програму №1 «Класичний», вага випічки 750 г, колір скоринки виберіть на свій розсуд. Час випічки буде 2 години 53 хвилини. Увімкніть хлібопічку.

Поки походите процес замісу, почистіть цибулю, наріжте на невеликі кубики і обсмажте до рум’яного кольору на розігрітому рослинному маслі.

через 15 хвилин від початку програми перекладіть в відерце до тесту обсмажену цибулю.

Після сигналу про завершення роботи хлібопічки спечений цибульний хліб вийміть з відерця, перекладіть на грати і остудіть під рушником. Потім можете хліб нарізати на скибочки і подавати до столу.

Смачною і вдалою випічки!