Хрустке тісто для чебуреків на мінералці пузырчатое

Тісто для чебуреків на мінералці виходить просто неймовірним! Пишне, ситне, з красивими рум’яними бульбашками – така страва дуже швидко зникає з тарілок!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Вода мінеральна – 250 мл
• Борошно пшеничне – 3 склянки
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Цукор-пісок – 0,5 ч. л.
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Почнемо готувати хрустке тісто для чебуреків на мінералці пузырчатое. Пшеничне борошно просіваємо з допомогою ситечка, щоб наповнити її повітрям і прибрати непотрібні грудочки.

Тепер додаємо в неї цукровий пісок, сіль, рослинне масло і мінеральну воду.

Всі інгредієнти ретельно перемішуємо, щоб вони добре склеїлися і вийшла однорідна маса.

Продовжуємо вимішувати тісто руками 5-7 хв. Це можна робити в мисці або ж на столі, як вам зручно.

Готове тісто накриваємо рушником або плівкою і залишаємо на 20 хв., це дозволить тесту насититися і стати більш еластичним.

Можна приступати до приготування чебуреків! Приємного апетиту!