Картопля на мангалі без фольги

Картопля на мангалі без фольги – чудове літнє блюдо для всієї родини. Така картопелька з димком – прекрасний варіант гарнір до м’яса або риби. Крім того, вона може вживатися і в якості самостійного блюда, зі свіжими овочами і зеленню в літній жаркий час цей рецепт просто незамінний.

Інгредієнти: на 5 порц.

• Картопля – 10 шт.
• Бекон – 10 скибочок

Процес приготування:

Щоб приготувати картоплю на мангалі без фольги, картоплю помити, відварити в шкірці до напівготовності.

Дати картоплі трохи охолонути, потім зняти з нього шкірку.

Бекон нарізати тонкими скибочками. Скибочкою бекону обернути кожен картоплю.

Насадити картоплю на шампури по 3-4 штуки, як вам зручно. Смажити картоплю на мангалі без фольги на тліючих вугіллях до утворення золотистої апетитною скоринки.

Пора пробувати соковиту і ароматну картоплю з димком. Приємного апетиту!