Картопляна запіканка – це смачне і апетитне блюдо, яке стане хорошим обідом або вечерею для всієї родини. Дуже ситне блюдо, з соковитими помідорами і ніжною сирною скоринкою. Просто смакота!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Фарш м’ясний – 600 гр.
- Картопля – 600 гр.
- Помідори свіжі – 3 шт.
- Сир – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Сметана – 200 гр.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Для того щоб приготувати картопляну запіканку з фаршем, помідорами і сиром в духовці, цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо його невеликими квадратиками. Пасеруємо цибулю на рослинній олії 10 хв.
Тепер додаємо до нього фарш, сіль і перець за смаком. Смажимо, помішуючи, ще 10 хв.
Картоплю нарізаємо кружальцями невеликої товщини.
Також ріжемо помідори, очищені від плодоніжок.
Сир натираємо на крупній тертці.
Беремо деко і змащуємо її рослинним маслом. Викладаємо шарами запіканку. Будемо робити 2 шари, тому відразу кладемо половину всіх інгредієнтів. Відразу кладемо картоплю і змащуємо його сметаною. Викладаємо помідор, фарш і трохи сиру. Повторюємо шар, завершуємо все сметаною і сирної посипкою. Ставимо в духову піч на 1,5-2 години. І запікаємо при температурі 180 градусів.
Приємного апетиту!
Запіканка з картопляного пюре в духовці Картопляна запіканка Картопляна запіканка з фаршем в духовці Картопляна запіканка з фаршем класична Картопляна запіканка з фаршем та сиром у духовці Картопляна запіканка з фаршем як в садочку в духовці
