Несподіваний прихід гостей застав зненацька, і на кухні немає нічого смачного, щоб їх порадувати? У такій непростій ситуації як не можна до речі доведеться рецепт швидкого кексу в гуртку на кефірі в мікрохвильовці. 5-10 хвилин – і у кожного буде своя порція ароматною солодощі до чаю.
Інгредієнти: на 5 порц.
- Кефір – 90 гр.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Какао-порошок – 1 ст. л.
- Кориця – 0.5 ч. л.
- Масло вершкове – 25 гр.
- Борошно пшеничне – 50 гр.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Манна крупа – 50 гр.
Процес приготування:
Приступимо до приготування кексу в гуртку на кефірі. В окрему ємність влити кефір, всипати цукор. Вимісити до розчинення цукру.
Додати какао і корицю, перемішати.
Масло розтопити і влити в отриману суміш, розмішати.
Поступово додати борошно і розпушувач.
В тісто повільно всипати манку, перемішати.
Змастити підготовлені чашки рослинним маслом, заповнити їх тестом приблизно на¼, посипати зверху цукром.
Відправляємо чашки з тестом в мікрохвильовку. Кожен кекс випікається близько 3-х хвилин.
Смачні та ароматні кекси в чашці готові! Можна дивувати гостей!
