Черешня – солодкий продукт. Якщо хочете, щоб напій був менш солодким, додайте в нього лимонну кислоту разом з цукром. Плоди черешні можуть бути світлими, так і темними.
Інгредієнти: на 1 л.
- Вода – 800 мл
- Черешня – 250 гр.
- Цукор-пісок – 150 гр.
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування компоту із черешні на 1-літрову банку на зиму? Для початку нам необхідно перебрати черешню. Для цього беремо необхідна її кількість і видаляємо хвостики. Потім відкидаємо гнилі плоди, а відповідні перекладаємо відразу в друшляк. Промиваємо черешню і даємо їй стекти.
Для закачування компоту нам знадобиться літрова банка. Спочатку її потрібно очистити і промити. Потім наливаємо трохи води і ставимо ємність в мікрохвильову піч. Стерилізуємо близько п’яти хвилин. Кришку можна прокип’ятити в каструлі на плиті.
Викладаємо черешню на дно банки. Тепер плоди потрібно залити окропом. Закип’ятити воду можна будь-яким зручним способом. Прикривши банку кришкою, даємо компоту настоятися 15 хвилин.
Засипаємо 150 грамів цукру в каструлю. Через 15 хвилин виливаємо настоявшуюся рідину з банки до цукру без черешні. Коли солодкий настій закипить, заливаємо їм черешню.
Тепер ємність слід закатати і перевернути. Зберігаємо компот до охолодження під теплим покривалом.
Приємного апетиту!
Компот із черешні Компот із черешні на 1 літрову банку на зиму Компот із черешні на зиму Компоти Черешня на зиму
