Тим, хто небайдужий до компотів, обов’язково сподобається даний рецепт! Приготувати компот із слив в домашніх умовах нескладно. Витративши на його приготування мінімум часу, взимку можна щодня насолоджуватися духмяним узваром із слив. Цей рецепт описує варіант приготування компоту без кісточок, за бажанням їх можна залишити.
Інгредієнти: на 3 л.
- Слива синя – 1 кг
- Вода – 2 л
- Цукор-пісок – 300 гр.
Процес приготування:
Для того щоб приготувати компот із слив в домашніх умовах на зиму, сливи промити, заздалегідь очистивши їх від плодоніжок та сміття. Банку стерилізуйте. Кількість інгредієнтів вказана з розрахунку на 3 літри заготовки.
Промиті сливи очистіть від кісточок, потім помістіть їх у банку.
До сливам додайте цукровий пісок. Для подальших дій необхідно закип’ятити воду.
Окріп заливаємо в банку зі сливами, прикриваємо кришкою і залишаємо на 30 хвилин. За цей час розчиниться цукровий пісок.
Через деякий час злийте воду з банки в каструлю, закип’ятити її.
Киплячим сиропом наповніть ємність, закрутіть кришкою і повністю остудіть в перевернутому вигляді при кімнатній температурі. Компот із слив, зроблений в домашніх умовах, готовий!
Приємного вам апетиту!
Компот із слив Компот із слив без кісточок Компот із слив на 1 літрову банку Компот із слив на зиму Компоти Сливи на зиму
