Компот з ревеню і апельсина

Компот з приємним присмаком кислинки і цитрусовим ароматом відмінно видалить спрагу в спекотний день. Такий напій додасть бадьорості та подарує чудовий настрій.

Інгредієнти: на 2 л.

• Ревінь – 300 гр.
• Цукор-пісок – 200 гр.
• Апельсин – 3 шт.
• Розмарин – 1 гілка
• Вода – 500 мл

Процес приготування:

Готувати компот з ревеню і апельсина легко! Воду залийте в каструлю, додайте цукор, гілку розмарину і закип’ятіть.

Один апельсин облийте окропом і зніміть з нього пластинами цедру. Другий фрукт очистіть і видавіть сік з обох. Цедру і сік додайте в гарячий сироп, розмішайте і варіть на малому вогні.

З третього апельсина зніміть шкірку, наріжте невеликими шматочками і розкласти по стерильним банкам. З ревеню зніміть верхній шар, наріжте середніми шматочками і також розкладіть по банках.

Влийте в банки киплячий сироп до верху і закрийте кришками. Залиште в теплому місці до комфортного охолодження (6 год.).

Приємного апетиту!