Це відмінний рецепт компоту з вишні на зиму, який не забере у вас багато часу. Стерилізацію заготовки проводити не потрібно, тому даний компотик ви закриєте в банки дуже швидко. Не проходьте повз цього рецепту, так як взимку ви будете дуже шкодувати про те, що у вас не вистачає різних вітамінних компотів.
Інгредієнти: на 1 л.
- Вишня – 3 ст.
- Лимонна кислота – 1 ч. л.
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Вода питна – 2,5 л.
Процес приготування:
Почнемо готувати компот з вишні на зиму з лимонною кислотою. Ретельно переберіть вишні і вимийте їх у проточній воді.
Банки промийте з содою або стерилізуйте, якщо для вас так надійніше.
Кришки прокип’ятіть у воді кілька хвилин.
В чисті банки всипте по 2-3 склянки вишні, цукор і лимонну кислоту.
В цей же час кипіння на плиті чисту воду.
Залийте вишню киплячою водою, а потім загорніть банку з компотом стерильною кришкою.
Банку злегка струсніть і переверніть догори дном до повного охолодження. Компот не треба нічим накривати і утеплювати.
Готовий остиглий компот з вишні приберіть на зберігання в льох, комору або на лоджію. Цей компот придатний протягом року і як не можна до речі доведеться взимку.
Вишня на зиму Компот з вишні з кісточками Компот з вишні на 2-х літрову банку Компот з вишні на 3-х літрову банку Компот з вишні на зиму Компоти
