Урізноманітнити своє обіднє меню можна чудовими листковими конвертами з курячим м’ясом. Це ніжний смак і цікава подача в одній страві. Подавати конвертики з куркою можна в компанії з легким овочевим салатом або бульйоном.


Інгредієнти: на 8 порції.

  • Листкове тісто дріжджове або Листкове тісто бездріжджове – 500 гр.
  • стегно Куряче – 3 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста – 2 головки
  • Яєчний жовток – 1 шт.
  • Масло олію – для смаження
  • Приправа (на вибір) – за смаком
  • Сіль – за смаком

Процес приготування:

Як приготувати конвертики з листкового тіста з куркою? Курячі стегна відваріть в підсоленій воді. Коли курка охолоне, відокремте м’ясо від кісток.

Ріпчасту цибулю очистіть, дрібно наріжте і обсмажте на соняшниковій олії до готовності.

Потім додайте на сковороду куряче м’ясо, посоліть і приправте за смаком.

В зажарку додайте сметану, перемішайте і зніміть з вогню.

Тісто розморозьте і розріжте на рівні квадрати.

На тісто покладіть начинку, защепніть протилежні краї тіста між собою.

Деко змастіть рослинною олією, розподіліть па ньому заготовки. Жовток збийте в окремій ємності і змастіть їм конвертики.

Випікайте слойки 15-20 хвилин при 220 градусах. Подавайте конвертики з курячої начинкою в гарячому вигляді.

Приємного апетиту!

Новости