В інтернеті можна знайти дуже багато рецептів для смачного і корисного сніданку. До них можна віднести коржі з кабачків з сиром на сковороді. Готуються швидко, відмінно підходять для дієтичного і звичайного меню.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Кабачки – 300 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сир – 70 гр.
- Борошно – 3 ст. л.
- Зелень – за смаком
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Олія соняшникова – 2 ст. л.
Процес приготування:
Як почати готувати коржі з кабачків з сиром на сковороді? Кабачки вимити, при необхідності очистіть від жорсткої шкірки і насіння, натерти на тертці або подрібніть блендером.
Сир натріть на тертці. Зелень вимити і дрібно наріжте. Змішайте в мисці кабачок, зелень, сир, яйце, додайте сіль і перець за смаком. Всипте борошно і добре розмішайте, щоб не залишилося грудочок.
Розігрійте сковороду, влийте трохи соняшникової олії, столовою ложкою викладайте кабачкове тісто, формуючи невеликі коржі. Смажте коржі з двох сторін по 2-3 хвилини, потім прикрийте кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте 5 хвилин.
Готові оладки викладіть на блюдо і подавайте зі свіжою зеленню на стіл.
Приємного апетиту!
Дієтичне оладки з кабачків Кабачкові оладки з сиром і зеленню Коржі з кабачків ПП оладки Страви з кабачків на сковороді
