Смачний і простий перекус з круасанів з червоною рибою і сирним сиром. Для цього рецепта можна вибрати будь-який сорт риби, але з фореллю вийде особливо апетитно. Лимонний сік, гірчиця і соус додадуть пікантності і аромату. Виходить смакота!
Інгредієнти: на 2 порції.
- Круасани – 2 шт.
- Форель слабосолона – 80 гр.
- Листовий салат – 10 гр.
- Сир сирний – 150 гр.
- Лимонний сік – 30 мл
- Масло оливкове – 15 мл
- Соус Ворчестер – 20 гр.
- Гірчиця – 10 гр.
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування круасан з червоною рибою і сирним сиром? Приготуємо крем для бутербродів. Для цього в невеликій ємності змішаємо сирний сир, соус «Ворчестер», гірчиці, лимонний сік і оливкову олію.
Все ретельно збиваємо міксером до однорідної консистенції.
Філе форелі нарізаємо тонкими пластинками.
Круасани розрізаємо на половинки.
Добре промазуємо одну частину приготованим кремом.
Зверху кладемо промитий лист салату і пластинки форелі.
Накриваємо другою половинкою круасана і злегка придавлюємо.
Приємного апетиту!
Новости
