Круасани з куркою і сиром – прекрасна закуска, а також гарний і смачний варіант для обіднього перекусу. Готувати легко і просто, а результат вас приємно здивує. Справжня смакота!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Листкове тісто бездріжджове – 450 гр.
- Сир – 100 гр.
- Куряче філе – 200 гр.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Борошно пшеничне – 3 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Почнемо готувати круасани з куркою і сиром з листкового тіста. Стіл посипаємо борошном і розкачуємо листкове тісто тонким шаром.
Тепер розрізаємо тісто трикутниками однакового розміру, широку частину краще робити приблизно 9 див.
Куряче філе відварюємо в підсолене воді і нарізаємо кубиками невеликого розміру.
Сир натираємо на крупній тертці.
Змішуємо сир і курку, посипаємо чорним меленим перцем за смаком.
Викладаємо начинку на трикутник і звертаємо його у формі рулету, трохи розтягуючи за вузьку сторону.
Викладаємо круасани на змащене олією деко і запікаємо при 190 градусах 15-20 хв.
Приємного апетиту!
Круасани
