Приготувати смачну ачму з лаваша можна за лічені хвилини. Це апетитне блюдо стане прекрасним сніданком для всієї родини. Дуже ситна і ароматна закуска точно сподобається вашим домочадцям.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Лаваш – 2 шт.
- Сир – 200 гр.
- Сметана – 2 ст. л.
- Зелень – за смаком
- Сир – 200 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Масло рослинне – для смаження
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Почнемо готувати ліниву ачму з лаваша на сковороді. Зелень промиваємо і дрібно кришимо.
Сир змішуємо зі сметаною і зеленню. Солимо й додаємо чорний мелений перець за смаком.
Сир натираємо на крупній тертці.
Яйце розбиваємо в миску, солимо і приправляємо. Збиваємо вінчиком або виделкою в легку піну.
Тепер беремо лаваш і ріжемо його на 3 частини. Сковороду змащуємо рослинним маслом. Кладемо перший шар лаваша, а на нього викладаємо сирну масу, розподіляючи по всій поверхні шару. Зверху кладемо другий лаваш і посипаємо його сиром. Третій шар лаваша поливаємо яєчної сумішшю. Накриваємо кришкою і смажимо 5-7 хв. Також готуємо 2 лист лаваша.
Приємного апетиту!
Ачма з лаваша Ачма з лаваша з сиром Ачма з лаваша з сиром і сиром Лінива ачма з лаваша
