Лисички у вершковому соусі

Лисички у вершковому соусі – апетитний і ніжний варіант для вашого обіду. Гриби ідеально поєднуються з картоплею, іншими овочами, кашами. Ситне гаряче блюдо не обтяжить вас процесом приготування.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Лисички свіжі – 500 гр.
• Цибуля ріпчаста – 2 головки
• Масло вершкове – 50 гр.
• Сіль – за смаком
• Приправа (на вибір) – за смаком

Процес приготування:

Готувати лисички у вершковому соусі легко! Лисички ретельно промиваємо. Великі гриби розрізаємо на половинки. Після чого ошпарюємо їх крутим окропом і даємо обсохнути.

Обсмажуємо гриби на сковороді на рослинному маслі до напівготовності.

Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його.

Відправляємо цибулю в сковороду і обсмажуємо разом з лисичками до золотистого кольору. На цьому етапі страву слід посолити.

Продовжуємо тушкувати продукти. Додаємо необхідні спеції і не забуваємо періодично помішувати.

Вливаємо вершки і тушкуємо ще 15 хвилин. Після чого знімаємо з вогню.

Розкладаємо лисички у вершковому соусі по тарілках. Приємного апетиту!