Мафіни на молоці з какао

Для великих любителів домашньої солодкої випічки рекомендую скористатися цим легким рецептом і приготувати неймовірні за смаком мафіни на молоці з какао. Мафіни можна прикрасити по своєму бажанню і подавати навіть на святкове торжество.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Борошно пшеничне – 100 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Масло рослинне – 3 ст. л.
• Молоко коров’яче – 125 мл
• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Цукор-пісок – 4 ст. л.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Цукрова пудра для прикраси
• Малина – для прикраси

Процес приготування:

Як приготувати мафіни на молоці з какао? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування мафінів на молоці з какао.

В глибоку ємність розбийте куряче яйце. Потім всипте необхідну кількість цукрового піску. За допомогою віночка або міксера ретельно перемішайте до однорідної консистенції. Також можна скористатися заглибним блендером.

Додайте вказане в рецепті кількість какао. За допомогою віночка або міксера знову ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.

Відміряйте необхідну кількість борошна і просіяти через дрібне сито в окрему глибоку ємність. Додайте розпушувач і ретельно перемішайте.

Сухі інгредієнти поступово введіть в збиту шоколадну масу.

Рослинне масло і молоко влийте в отримане тісто. Ретельно перемішайте міксером, блендером або міксером до стану однорідної гладкої маси.

Силіконові формочки заповніть готовим тістом на 2/3 висоти. Поставте Формочки на деко.

Деко покладіть в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів. Випікайте мафіни приблизно 20-25 хвилин. Готовність десерту перевірити зубочисткою або дерев’яною шпажкою.

Після закінчення часу акуратно, щоб не обпалити руки, вийміть деко з мафінами. Мафіни трохи остудіть, а потім вийміть з силіконових формочок.

Готові маффіни на молоці з какао викладіть на блюдо, злегка присипте цукровою пудрою і прикрасьте свіжими ягодами малини.

Шоколадний десерт подавайте на стіл. Структура домашньої випічки виходить пористою і повітряної.

Приємного апетиту!