Сьогодні представляю вашій увазі рецепт капкейків червоний оксамит з сирним кремом. Червоний оксамит – чудовий повітряний бісквіт на кефірі, з додаванням барвника червоного кольору і какао-порошку, які надають тісту насичений червоний колір. Структура капкейків пориста і розсипчаста, що дозволяє зробити від капкейків невеликі отвори для заповнення їх кремом або наповнювачем. Червоний оксамит відмінно поєднується з сирним кремом, приготовленим на основі вершкового сиру та вершків. Варто збити сир, вершки і цукрову пудру і повітряний вершковий крем повністю готовий!
Капкейки червоний оксамит з сирним кремом
Капкейки червоний оксамит в домашніх умовах
Червоний оксамит – це повітряний бісквіт з пористою структурою вологий всередині і не потребуючий просочення або крему. Однак він ідеально поєднується з ніжним сирним кремом на основі вершків та вершкового сиру. Капкейки червоний оксамит в домашніх умовах будуть прекрасним варіантом десерту на святковому столі, оригінальним подарунком і стануть вашим улюбленим десертом, смак якого запам’ятовується надовго.
Кекси червоний оксамит
Кекси червоний оксамит – ще одна варіація на тему Red Velvet. Існує декілька варіантів цього чудового десерту: торт, капкейки, мафіни і кекси. Сьогодні займемося приготуванням кексів. Тісто для кексів замішуємо дуже просто – окремо змішуємо рідкі інгредієнти і сухі, після чого з’єднуємо їх разом. Випікаємо кекси не більше 20 хвилин, щоб не пересушити ніжну пористу структуру, після чого по учиненню прикрашаємо їх повітряним вершковим кремом, який ідеально поєднується з ніжною і пористою структурою кексів.
Капкейки з банана і яєць
Капкейки з банана і яєць смачні і виглядають дуже апетитно! На цей раз крім бананів ми додамо в тісто гіркий шоколад, шматочки якого чудово поєднуються з ніжною текстурою бананового тесту. Доповнимо капкейки двома кремами: ніжним вершковим на основі крему-чіз і більш щільним – на основі вареної згущенки. Приголомшливе поєднання двох кремів з різною текстурою і ніжного бананового капкейка створюють ідеальний за смаком і дизайну десерт, який не залишить вас байдужими.
Шоколадні капкейки з кремом чіз
Смачні, ароматні шоколадні капкейки з кремом чіз так і тануть у роті. Таке ласощі припаде до душі навіть гурманам, а домашні будуть в повному захваті!
Шоколадні мафіни з рідкою начинкою
Це рецепт простого і смачного десерту для любителів шоколаду. Шоколадні мафіни з рідкою начинкою ще називають шоколадним фонданом. Рецепт нескладний, але важливо точно дотримати час і температуру випікання, щоб сердцевинка залишилася рідкою, а виріб покрилося хрусткою скоринкою. Випікаються мафіни тільки в духовці.
Мафіни на молоці з какао
Для великих любителів домашньої солодкої випічки рекомендую скористатися цим легким рецептом і приготувати неймовірні за смаком мафіни на молоці з какао. Мафіни можна прикрасити по своєму бажанню і подавати навіть на святкове торжество.
Мафіни з какао класичні
За пропонованим рецептом ви можете спекти класичні мафіни з какао і без додавання шоколаду. Випічка проста, дешева і за смаком не поступається маффинам з додаванням шоколаду. Вони за текстурою виходять сухими, і до них відмінно підходять різні кремові шапочки або мармеладні прошарку. Діти цей десерт оцінять.
Шоколадні мафіни на сметані
Тісто, замішане на сметані, робить випічку дуже ніжною і соковитою. Шоколадні мафіни на сметані будуть висококалорійними, але іноді можна побалувати своїх близьких смачним десертом. Для приготування візьміть жирну сметану. Готується ця випічка швидко і просто
Шоколадний мафін в мікрохвильовці
Шоколадний мафін в мікрохвильовці виглядає не дуже апетитно і не має рум’яної скоринки, але зате ви моментально приготуєте повітряний і смачний мафін. Какао зробить десерт красивого кольору. Випікаються мафіни тільки в силіконових формочках або в керамічній чашці. Тісто замішуємо на молоці і рослинному маслі.
Мафіни з шоколадною крихтою
Дуже смачними виходять мафіни з шоколадною крихтою. Шоколадна крихта не тільки оригінально прикрасить вашу домашню випічку, але і додасть маффинам нові смакові нотки, а вкраплення шоколаду дуже порадують ласунів. Для шоколадної крихти візьміть темний шоколад або готову кондитерську крихту, звану шоколадними чіпсами. Для краси можете додати крихту з білого шоколаду. Тісто для мафінів замішуємо на кефірі.
Сирний кекс без яєць в духовці
Питання приготування кексу без додавання яєць цікавить багатьох господинь, адже яєць може просто не бути вдома чи хтось їх не переносить. Кекс без яєць, приготований за пропонованим рецептом, буде у вас не менш смачним, ніж звичайний. Тісто замішуємо на кефірі, маргарині і додаємо манку і какао-порошок. Сир покладемо у вигляді кульок в середину кексів.
Шоколадні кекси в силіконових формочках
Повітряні кекси – дуже популярна різновид домашньої випічки. Готуються вони швидко і з найбільш доступних продуктів. А додавання в тісто какао додасть випічці натуральний шоколадний смак.
Шоколадні кекси з чорницею
Поєднання чорниці і шоколаду здатне пробудити любов до випічки абсолютно у будь-якої людини. Такі кекси не вимагає від вас особливих кулінарних навичок. Вам доведеться витратити на них всього годину свого вільного часу, зате в результаті ви отримаєте дуже смачний десерт.
Кекси з какао в силіконових формочках
Кекси – випічка, яка може стати альтернативою тортів і пирогів на урочистих чаювання і застіллях. Вони можуть бути ванільними і шоколадними, з начинкою з фруктів і конфітюрів, з посипанням і кремом – все залежить від вашої фантазії.
Кекс з шоколадом усередині
Хочу звернути Вашу увагу на такий десерт як кекс з «сюрпризом», в нашому випадку – шоколадом. Готується легко і швидко, а головне – із звичайних інгредієнтів, які, безсумнівно, є в холодильнику у кожної господині.
Кекс на молоці з какао приготування
Любителі поекспериментувати на кухні постійно перебувають у пошуку ідеального співвідношення інгредієнтів і таким чином придумують новий рецепт. Рецепт кексу на молоці з какао вийшов саме так. Кекс можна також спекти в одній великій або в маленьких формах. Випічка виходить пористою і повітряної.
