Якщо не можете придумати смачне блюдо для обіду, спробуйте приготувати на сковорідці макаронні гнізда з начинкою з фаршу з овочами. Готується вона просто і швидко, і ваші близькі будуть раді нової їжі. Макаронні гнізда можна придбати в будь-якому маркеті. Фарш з овочами попередньо обсмажимо на сковорідці до готовності, що значно заощадить час господині.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Гнізда з макаронів – 6 шт.
- Фарш м’ясний – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Морква – 1 шт.
- Вода – 1 склянка
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Приправа (на вибір) – 1 щіпка
Процес приготування:
Як почати готувати макаронні гнізда з фаршем на сковороді? Спочатку підготуйте всі потрібні продукти для цієї страви.
Розігрійте сковорідку з рослинним маслом і перекладіть в неї м’ясний фарш. Обсмажуйте його на середньому вогні.
Моркву почистіть і натріть на середню терку. Цього овоча можете взяти більше. Морква зробить блюдо яскравим і додасть особливу насолоду. Перекладіть моркву до фаршу.
Потім почистіть і дрібно наріжте цибулину і перекладіть її в сковорідку.
Посипте фарш на сковорідці сіллю і універсальною приправою, перемішайте лопаткою і тушкуйте на невеликому вогні до повної готовності.
Для приготування страви візьміть глибоку сковороду або сотейник. Викладіть в неї макаронні гнізда. Попередньо їх відварювати не потрібно.
Столовою ложкою розкладіть в гнізда обсмажений фарш з овочами.
Потім налийте в сковорідку воду. Потушкуйте макаронні гнізда з фаршем під прикритою кришкою і на середньому вогні протягом 20-30 хвилин. За цей час вода повністю випарується, і макарони стануть м’якими. Готову страву перекладіть в порційні тарілки і подайте до столу з будь-яким салатом зі свіжих овочів.
Приємного апетиту!
Гнізда з макаронів Гнізда з фаршем Гнізда з фаршем на сковороді
