Млинці – це дуже смачне і недороге блюдо. Завдяки тому, що млинці добре підходять і для солоних і для солодких начинок, варіантів приготування їх – безліч. Якщо у вас немає бажання їсти солодке, а м’яса немає або ви просто його не любите, то можете приготувати апетитні млинці з овочевою начинкою. Дуже смачно!
Інгредієнти: на 6 порції.
- Для млинців: –
- Борошно пшеничне – 2 склянки
- Яйце – 3 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Молоко коров’яче – 2 склянки
- Для начинки: –
- Курка (варена) – 250 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Шпинат – 50 гр.
- Салатна суміш – 50 гр.
- Помідори свіжі – 2 – 3 шт.
- Болгарський перець солодкий – 1 – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Сир – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
- Майонез – за смаком
Процес приготування:
Як почати готувати млинці з овочевою начинкою? Для початку вам потрібно підготувати всі інгредієнти для млинців з овочевою начинкою. Млинці краще приготувати заздалегідь, щоб вони трохи охололи. Для цього приготуйте тісто із зазначених інгредієнтів і посмажте тонкі млинчики, в які зручно буде загорнути начинку.
Подрібніть інгредієнти для начинки, як якщо б ви готували салат. Курочку наріжте тонкими скибочками (або можете взагалі її не брати, якщо хочете млинці тільки з овочами). Салатні листя і зелень порвіть руками, томати і цибулю з перцем дрібно порізати ножем.
Далі перемішайте інгредієнти для млинців і почніть загортати закуску. Розкладіть один млинець, покладіть трохи начинки на нього, потріть трохи сиру і додайте трохи майонезу.
Далі наріжте скибочками авокадо і покладіть його поверх начинки. Млинець загорніть рулетом і відкладіть в сторону.
Таким же чином приготуйте всі млинці. Начинку для них можна комбінувати різними способами і тоді у вас вийде багато різних млинців з різними начинками з такого простого набору продуктів.
Приємного апетиту!
Млинці без дріжджів Млинці без соди Млинці класичні Млинці на молоці Млинці на молоці без дріжджів Російські млинці