Млинці з овочевою начинкою

Млинці – це дуже смачне і недороге блюдо. Завдяки тому, що млинці добре підходять і для солоних і для солодких начинок, варіантів приготування їх – безліч. Якщо у вас немає бажання їсти солодке, а м’яса немає або ви просто його не любите, то можете приготувати апетитні млинці з овочевою начинкою. Дуже смачно!

Інгредієнти: на 6 порції.

• Для млинців: –
• Борошно пшеничне – 2 склянки
• Яйце – 3 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Масло рослинне – 1 ст. л.
• Молоко коров’яче – 2 склянки
• Для начинки: –
• Курка (варена) – 250 гр.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Шпинат – 50 гр.
• Салатна суміш – 50 гр.
• Помідори свіжі – 2 – 3 шт.
• Болгарський перець солодкий – 1 – 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Сир – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Сіль – за смаком
• Майонез – за смаком

Процес приготування:

Як почати готувати млинці з овочевою начинкою? Для початку вам потрібно підготувати всі інгредієнти для млинців з овочевою начинкою. Млинці краще приготувати заздалегідь, щоб вони трохи охололи. Для цього приготуйте тісто із зазначених інгредієнтів і посмажте тонкі млинчики, в які зручно буде загорнути начинку.

Подрібніть інгредієнти для начинки, як якщо б ви готували салат. Курочку наріжте тонкими скибочками (або можете взагалі її не брати, якщо хочете млинці тільки з овочами). Салатні листя і зелень порвіть руками, томати і цибулю з перцем дрібно порізати ножем.

Далі перемішайте інгредієнти для млинців і почніть загортати закуску. Розкладіть один млинець, покладіть трохи начинки на нього, потріть трохи сиру і додайте трохи майонезу.

Далі наріжте скибочками авокадо і покладіть його поверх начинки. Млинець загорніть рулетом і відкладіть в сторону.

Таким же чином приготуйте всі млинці. Начинку для них можна комбінувати різними способами і тоді у вас вийде багато різних млинців з різними начинками з такого простого набору продуктів.

Приємного апетиту!