Повітряні оладки на кефірі підходять для легкого і приємного сніданку. Приготування без масла робить складу більш корисним. Таке ласощі нікого не залишить байдужим. Вас порадує не тільки їх смак, але і бездоганний зовнішній вигляд.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Кефір – 1 склянка
- Яйце – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 1 склянка
- Цукор-пісок – 3 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка
- Сода харчова – 1 ч. л.
Процес приготування:
Як приготувати оладки на кефірі нежирні? Яйця збиваємо з цукром.
Додаємо кефір, борошно, сіль і соду.
Перемішуємо ложкою, а потім гарненько збиваємо до однорідної маси. Тісто не повинно бути дуже густим.
Розігріваємо сковороду без масла. Помірний вогонь.
Акуратно вливаємо тісто і чекаємо, поки воно повністю підрум’яниться з одного боку.
Шумівкою перевертаємо і підрум’янюємо з іншого боку. Так вчиняємо з усім тестом. За розміром оладки можуть бути будь-якими. На ваш розсуд.
Коли всі готові оладки, можна подавати до столу. Всередині ласощі виходить ніжним і повітряним. Приємного чаювання!
Оладки без дріжджів Оладки з содою і яйцями Оладки на кефірі без дріжджів Оладки на кефірі класичні Оладки на кефірі на швидку руку Оладки на кефірі як у бабусі
