Оладки на воді без дріжджів

Оладки – це швидкий і універсальний варіант сніданку для всієї родини. Страву можна приготувати навіть на воді і без дріжджів, що ще більше спростить процес готування. Знадобиться мінімальний набір продуктів, який у кожного знайдеться вдома.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно пшеничне – 1 склянка
• Вода – 150 мл
• Яйце – 2 шт.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.
• Сіль – 1 щіпка
• Сода харчова (гашене оцтом) – 1 ч. л.
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування оладок на воді без дріжджів? Замешаем тісто для оладок. У глибокий посуд просіваємо борошно з сіллю і цукром.

Потім заливаємо все це холодною водою. Сюди ж розбиваємо яйця і додаємо соду, гашену укусом.

Збиваємо масу віночком до зникнення грудочок і отримання однорідності.

Нагріваємо сковороду, в яку наливаємо олію.

Ложкою викладаємо тісто для оладок. Смажимо з кожного боку до готовності і отримання легкого рум’янцю.

Готові оладки на воді без дріжджів можна подавати до столу в теплому вигляді, доповнивши страву сметаною або варенням. Приємного апетиту!