Коли потрібно приготувати на обід щось швидке і смачне, те, що обов’язково всім сподобається, можна скористатися рецептом оладок з кабачків з м’ясом. Корисні і смачні кабачкові оладки за рахунок додавання м’яса стають поживними і відмінно підходять для ситного обіду або вечері.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Кабачки – 1 шт.
- Куряче філе – 400 гр.
- Борошно вівсяна – 3 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Часник – 3 зуб.
- Петрушка – 0,5 пучків
- Кріп – 0,5 пучків
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Щоб приготувати оладки з кабачків з м’ясом, кабачок натираємо на крупній тертці, солимо і перчимо масу.
Додаємо до неї яйце, вівсяне борошно, дрібно нарізану цибулю, петрушку і кріп. Все ретельно перемішуємо.
Куряче філе перекручуємо на м’ясорубці у фарш, солимо його і перчимо за смаком.
В розігріту з рослинною олією сковороду столовою ложкою викладаємо кабачкову масу, потім на неї зверху викладаємо чайну ложку фаршу і закриваємо столовою ложкою кабачкової маси.
Смажимо оладки з кабачків з м’ясом з двох боків до утворення скоринки золотистого кольору.
Готові оладки їмо зі сметаною. Приємного апетиту!
Кабачки з м'ясом Кабачкові оладки без борошна Коржі з кабачків на сковороді Найбільш смачні оладки з кабачків Оладки без розпушувача Оладки з кабачків Оладки на воді без дріжджів Пісні млинці без дріжджів
