Оладки з ковбасою і помідорами

Оладки з начинкою послужать апетитним і поживним сніданком для всієї. Додайте в тісто ковбасу і помідори. Продукти складуть ідеальне поєднання ніжному та повітряному тесту.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно пшеничне – 0,5 склянки
• Яйце – 3 шт.
• Кефір – 1 склянка
• Варена ковбаса – 120 гр.
• Помідори свіжі – 1 шт.
• Сир – за смаком
• Сіль – 1 щіпка
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Готувати оладки з ковбасою і помідорами просто! Замешаем тісто для оладок. Спочатку збиваємо яйця з сіллю, потім поступово вливаємо кефір і просіваємо борошно. Збиваємо за допомогою віночка до зникнення грудочок.

Варену ковбасу пропускаємо через крупну тертку.

Дрібними кубиками помідор нарізаємо. За бажанням, можна натерти трохи сиру.

Підготовлені продукти викладаємо в тісто і акуратно перемішуємо.

Розігріваємо сковороду з маслом і викладаємо оладки.

Обсмажуємо з обох сторін до готовності.

Готово! Подаємо до столу ситні гарячі оладки з ковбасою і помідорами.